Tiramisu waar je geen weegschaal voor nodig hebt

Altijd handig als je geen weegschaal hebt en toch een dessertje wilt kunnen voorschotelen aan je medemens of aan jezelf natuurlijk.
Voor de volledige kook-dummies beschrijf ik hierbij alles stap voor stap:

1. Men neemt een boodschappentas en begeeft zich naar de supermarkt.
2. Men koopt : 4 eieren, 1 potje mascarpone van 250 gram, kristalsuiker tenzij men er nog in zijn kast staan heeft, lange vingers (= boudoirkoekjes), amaretto of andere sterke drank, koffie indien niet in kast.
3. Men gaat naar huis met deze ingrediënten en maakt er tiramisu mee.

Voila, zo simpel is het! Veel succes ermee!

P.S. : eieren scheiden, eidooiers met klopper mengen met 4 eetlepels suiker, eiwitten stijfkloppen met mixer, potje mascarpone eerst met gele massa mengen, dan snel en luchtig (best met klopper) met opgeklopt eiwit. Flinke scheut amaretto in koffie doen, lange vingers snel even onderdompelen (er niet laten inliggen!) in de drank+koffie. In schaaltjes een laagje gedrenkte lange vingers leggen, daarop laagje mascarponemengsel, dan weer vingers enzoverder.
Enkele uren in frigo zetten!
Bestuif met pure cacaopoeder (dus geen nesquik), maar best niet te lang van tevoren.

Tis een receptje dat iedereen lukt, maar je hebt dus best wel een mixer met kloppers in huis.